Hit Enter to search or Esc key to close
Blog thumbnail

Các món ăn đặc sản Đà Lạt bắt buộc phải thử

Các món ăn đặc sản Đà Lạt bắt buộc phải thử

Blog thumbnail

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng là địa điểm du lịch đặc sắc mà còn là nơi sở hữu nền ẩm thực đa dạng khiến mọi thực khách mê mẩn.

Trong bài viết sau đây, Đà Lạt sương mù sẽ liệt kê ra Các món ăn đặc sản Đà Lạt, nếu có dịp đến vùng đất này bạn đừng bỏ qua chúng nhé.

Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại là món ăn dùng một chén nước dùng bên trong có chút váng mỡ béo ngậy và vài cọng hàn xanh bắt mắt. Thêm vào đó là một viên thiệt xíu mại dẻo và có độ dai vừa đủ, hương vị món ăn cũng được nêm nếm nhẹ nhàng cùng với tiết trời se lạnh tại “thành phố Sương Mù” các món ăn này đã trở thành hình ảnh đặc trưng cho Đà Lạt.

Bên cạnh đó, nước xíu mại là nước được ninh từ xương nên có vị ngọt rất thanh cộng với màu xanh của lá hành đã khiến cho món ăn đảm bảo cả về hình thức lẫn hương vị.

Khu sử dụng xíu mại với bánh mì, cách ăn chuẩn người Đà lạt đó chính là cho thêm chút sa tế để tạo màu và giá món ăn có vị cay cay. Ngoài ra, các món ăn kèm cũng rất đa dạng như giá, ngò, tép mỡ phi giòn, bạn có thể bỏ chúng vào chén nước dùng khi còn nóng, sự tác tác động của nhiệt độ sẽ làm cho món ăn dậy mùi hơn.

Nem nướng Đà Lạt

Nem nướng Đà Lạt

Một trong những món ăn khi đến Đà Lạt bạn bắt buộc phải thử đó chính là nem nướng. Các thực khách đã có cơ hội thử chúng nói rằng hương vị của món nem nướng sẽ khiến bạn muốn thử lại lần 2 và rồi nghiện luôn hương vị ẩm thực này.

Thông thường, nem thì mọi người sẽ nghĩ đến nem chua đúng không, nhưng nem Đà Lạt thì lại khác.

Nem nướng Đà Lạt được làm từ các loại thịt heo được chọn lọc kỹ, nêm nếm gia vị vừa đủ bà xay nhuyễn cùng hành tỏi. Người làm nem bắt buộc phải dùng ta để quết, quá trình này vôc ùng quan trọng vì chúng tạo độ dai cho món ăn cực tốt.

Đồ ăn kèm với nem nước Đà Lạt chính là bánh tráng chiên giòn và rau củ ngâm cùng với nước chấm chua ngọt để hoàn thiện hương vị của món ăn.

Đây chính là những thứ tạo nên sự khác biệt cho nem nướng Đà Lạt với những nơi khác.

Bánh tráng nướng (“Pizza Việt Nam”)

Bánh tráng nướng (“Pizza Việt Nam”)

Bánh tráng nướng của Đà Lạt còn được ví như món pizza của Việt Nam, chúng không chỉ có hình thức giống với pizza mà còn có hương vị rất ngon nên đã khơi dậy sự hiếu kỳ của nhiều du khách nước ngoài.

Người ta gọi bánh tráng nướng giống với Pizza Việt Nam sở dĩ là hình thức và nguyên liệu bên trên báng khá giống với Pizza Ý. Điều khác biệt duy nhất ở đây chính là phần đến bánh, đế bánh của Đà Lạt tận dụng món bánh tráng truyền thống nướng giòn, giản dị và mỏng tanh. Sau khi đặt chúng lên lò than hồng, bạn sẽ quết trứng, bơ, xúc xúc, hành,thịt các loại,…các thực khách có thể lựa chọn nguyên liệu mình muốn ở công đoạn này.

Rau xanh Đà Lạt

Rau xanh Đà Lạt

Thành phố Đà Lạt là nơi có khí hậu Xuân – Hạ – Thu – Đông trong cùng một ngày, chính vì thế nơi đây là môi trường sinh tồn và phát triển của các loại rau nhiệt đới. Chỉ với các điều kiện tại đây, rau mới có thể phát triển một cách xanh tốt, khỏe mạnh như vậy.

Rau Đà Lạt luôn thuộc top rau chất lượng cao nhất, điều này đã được kiểm chúng thông qua sự tín nhiệm của mọi khách hàng trong nước và sản lượng xuất khẩu hàng năm.

Hồng giòn Đà Lạt

Hồng giòn Đà Lạt

Trước đây, hồng mà chúng ta ăn là loại hồng đỏ, đợi đến khi chúng chín đỏ tực và mềm mới có thể ăn được hoặc sử dụng làm mứt sấy khô. Những năm trở lại đây, thay vì đợi cho quả hồng chín đỏ thì người dân canh tác ở Đà Lạt đã thu hoạch hồng già sớm 1 chút và tạo ra hồng giòn nổi tiếng của vùng đất Đà Lạt.

Sau khi lựa chọn các quả hồng đều, đẹp, không sâu bệnh người dân sẽ đem đi ủ giòn. Đây là quá trình tạo ra thương hiệu Hồng Giòn Đà Lạt.

Hồng giòn có vị ngọt thanh tự nhiên, nhai vào miệng có độ giòn sần sật lại còn rất tốt cho sức khỏe. Đây là món quà thích hợp có thể tận dụng làm quà biếu tặng hay ăn vặt trong quá trình thăm thú thành phố Ngàn Hoa 

Dâu tây Đà Lạt

Dâu tây Đà Lạt

Nói đến dâu Tây tại Việt Nam thì người ta sẽ nghĩ ngay đến dâu Tây ở Đà Lạt. Đây là loại quả có hình thức đẹp và đem lại giá trị kinh tế cao, bên cạnh đó chứa nhiều chất bổ hơn và chua hơn cả quả kiwi nên được nhiều chị em ưa chuộng.

Nếu có dịp ghé qua Đà Lạt, bạn nên thăm quan các vườn dâu tây Đà Lạt, chắc chắn bạn sẽ không thể cầm lòng trước những quả dâu đỏ, căng mọng cùng với mùi thơm thoang thoảng của chúng.

Bên cạnh đó, mứt dâu tây hay dâu tây sấy đều là những món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này sẽ làm món quà tặng hoàn hảo cho bạn bè và người thân sau chuyến du lịch này nhé.

Rượu vang Đà Lạt

Rượu vang Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng là thành phố của hoa quả hay rau sạch mà còn là nơi sản xuất là lươi rượu nổi tiếng đó là Vang Đà Lạt. Tuy không nổi danh bằng rượu vang Pháp nưng đây vẫn là thức uống khiến người dân nơi đâu tự hào . 

Vang Đà lạt được chế biến từ các trái dâu tằm, những trái dâu đen thẫm và cuộn xoắn lại như từng chùm nho nhỏ xíu. Hơn nữa, dâu để làm rượu chỉ thích hợp trồng ở những vùng có khí hậu lạnh như Đà Lạt.

Người Đà Lạt cũng rất thích uống rượu vang, đây giống như một hình thức giữ ấm cho cơ thể sương mù quanh năm.Dần dần, rượu vang được xem như một loại đặc sản đặc trưng của vùng đất này.

Sau bài viết trên của Đà Lạt Sương Mù, chắc hẳn bạn cũng muốn đến ngay Đà Lạt để thưởng thức những món ăn ngon của vùng đất này đúng không. Theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều món ăn ngon cũng như những địa điểm vui chơi hot nhất Đà Lạt nhé!


0982628882