Hit Enter to search or Esc key to close
Thung lũng Tình Yêu

Bật mí những địa chỉ bán bánh ướt lòng gà ngon

Bật mí những địa chỉ bán bánh ướt lòng gà ngon

Thung lũng Tình Yêu ,

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt – Bánh ướt lòng gà từ lâu đã trở thành đặc sản của Đà Lạt, là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, là thức quà đặc biệt phải thử của du khách nước ngoài. Nhưng không phải ai cũng biết những địa điểm ăn ngon, bán bánh ướt lòng gà chuẩn vị tại Đà Lạt. Hôm nay, hãy cùng theo chân Đà Lạt sương mù để tìm hiểu về những quán bán bánh ướt lòng gà đúng chuẩn nhé!

>>>Xem thêm:  Những tour du lịch 1 ngày được lựa chọn nhiều nhất.

Điều gì khiến món bánh ướt lòng gà trở thành đặc sản?

Tại sao khi đến Đà Lạt ai cũng nên thử bánh ướt lòng gà?

Đà Lạt luôn được du khách lựa chọn là địa điểm du lịch nghỉ dưỡng lý tưởng bởi thành phố này luôn có tiết trời mát mẻ, phong cảnh trữ tình, người dân hiền lành, hiếu khách,…

Bên cạnh đó, những món ăn ở thành phố Đà Lạt sương mù này đều mang đến cho người dùng sự thanh nhã, giản dị nhưng vô cùng tuyệt vời.

Và cũng chính vì thế, món bánh ướt lòng gà, hay còn được gọi là bánh mướt lòng gà, thứ được thấm nhuần những tinh túy đó được trở thành món ăn đặc sản của người dân nơi đây.

Tưởng tượng mà xem, khi tiết trời Đà Lạt se lạnh, khi chán ăn những thứ như ngô nướng, khoai nướng, bánh tráng nướng nóng hổi, du khách có thể thưởng thức món bánh ướt lòng gà béo béo, uống cùng bát canh nóng hoặc tách trà ấm áp thì còn gì bằng.

Chợ đêm Đà Lạt
Chợ đêm Đà Lạt

>>>Xem thêm: TOUR CHÈO THUYỀN NGẮM LÁ PHONG ĐÀ LẠT

Cách làm bánh ướt lòng gà

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị bột gạo để làm được bánh ướt.

Để có được thứ bánh ướt lòng gà thơm ngon, bột gạo phải được làm hoàn toàn từ gạo, không được pha thêm bột năng.

Loại gạo được ưa chuộng nhất để làm ra thức bánh lòng gà này là gạo sản xuất ở miền Tây với độ gạo không quá dẻo, không bị nở. Để nhận biết bánh có được làm từ bột gạo đúng chuẩn không, người dùng chỉ cần sợi bánh lên, nếu sợi bánh tơi tơi nhưng không bị hút vào quá nhiều mắm là được.

Ngoài ra, gà cũng là một phần quan trọng để làm lên vị ngon của món ăn. Chú gà dùng để làm thịt đều phải chọn con không quá già hoặc quá bé, và nên luộc gà ngay sau khi mổ để giúp thịt được tươi hơn.

Bên cạnh đó, phần lòng trong món bánh mướt lòng gà cũng không phải chỉ dùng nguyên liệu là lòng gà, bạn có thể cho thêm lòng heo để món ăn thêm phần đặc sắc.

Phần lòng gà và lòng heo ở đây cần được làm sạch với muối, sau đó luộc lên với muối và gừng để mùi tanh và hôi được khử hết.

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt

Sau đó, bạn có thể luộc thêm những quả trứng non để món ăn thêm phần hấp dẫn và nhiều hương vị hơn nhé.

Thịt gà sau khi luộc xong bạn nên xé nhỏ để hương vị thịt được ngon hơn. Còn về phần lòng gà và heo bạn nên xắt nhỏ thành những miếng vừa ăn và để trang trí cho đẹp mắt.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần phải pha một bát nước chấm có chua cay dịu ngọt để khi chấm với phần bánh mướt lòng gà, hương vị hòa quyện trở nên thật tuyệt vời.

Ngoài ra, bạn có thể trọn thành món gỏi với việc cho thêm hành tây, rau răm, rau quế, một chút nước cốt chanh, đường, hạt tiêu cho hương vị không bị quá nồng nhé.

Một số quán bán bánh ướt lòng gà ngon tại Đà Lạt

Bánh ướt lòng gà quán Long

Quán này có địa chỉ tại hẻm số 202 đường Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt với giá bánh ướt lòng gà chỉ khoảng từ 25 nghìn đồng một suất.

Bánh mướt lòng gà quán Long ở đây được đánh giá cao về sự đầy đặn của bánh, nhiều thịt gà mà lại không bị bở.

Nhưng vì quán có không gian không rộng lắm, chứa được khoảng tầm 30 người nên lúc nào đến quán cũng thấy tình trạng đông khách.

Bù lại với việc đó, quán lại có không gian để xe khá rộng rãi, có người trông xe nên có thể yên tâm để vào quán thưởng thức món đặc sản này.

Ngoài bánh mướt lòng gà, quán còn bán những món khác liên quan đến gà như gỏi gà, gà chiên, cháo gà, có tráng miệng là sữa chua và bánh flan.

Những món ăn không quá đắt, quán sạch sẽ, hợp vệ sinh, nhân viên thân thiện, nhiệt tình, quán bánh ướt lòng gà Long sẽ là một lựa chọn vô cùng phù hợp với bạn khi đến Đà Lạt đó.

>>>Xem thêm: TOUR CẮM TRẠI ĐÀ LẠT 1 ĐÊM CỰC HOT

Bánh ướt lòng gà quán Hằng 68

Có địa chỉ quán tọa lạc tại số nhà 69 đường Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt.

Với giá một suất ăn ở đây chỉ rơi vào khoảng 20 nghìn đồng, quán bánh mướt này là một địa điểm mà bạn có thể tham khảo nha.

Với kinh nghiệm mở quán 3 năm, bánh ướt lòng gà quán Hằng 68 giá cả ở đây ít có sự biến động, mỗi suất có nhiều bánh và lòng gà nên đây là một địa điểm cũng vô cùng thu hút thực khách đến thưởng thức.

Ngoài ra, điểm đặc biệt của quán là có phần trà gừng nóng phục vụ miễn phí, giúp du khách có thể đánh tan cái lạnh ở thành phố Đà Lạt sương mù này.

Ngoài ra, có rất nhiều quán bánh mướt lòng gà gia truyền mà bạn có thể tìm hiểu qua những lời review, những lời kể của người dân địa phương để chọn cho mình một quán ưng ý nhất nhé.

Ngoài những món ăn, Đà Lạt còn nổi tiếng với những địa điểm cắm trại tuyệt vời mà bạn có thể thuê tour để đi. Một trong những địa chỉ thuê tour cắm trại tuyệt vời mà bạn có thể tham khảo tại Đà Lạt là cơ sở Đà Lạt sương mù nhé!


0982628882